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现在的天是越来越冷了,一直盘算着在家做锅热乎乎的羊肉面片吃。
2 N$ G  g/ ]  ^! u4 r4 z昨天晚上回家稍微晚了点,手脚冻得冰凉哇,懒得出门买菜了,都是用家里现成的材料做了玩热乎乎的羊肉面片,终于如愿的吃上了

8 _  q: |7 T5 Q7 p4 B  Q* _接着就是准备材料

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羊肉,土豆,西红柿,鸡腿菇,还有小油菜。
! i2 d) v* O& z* K" r8 _1 u这种大烩面,想吃什么放什么,没有特定的搭配哦~~
9 ]  W. M) O* W% `家里还有几颗干贝,我又拿了些虾皮,干裙带菜,准备一会儿放到汤里
+ X2 v6 o% O7 W" O( z# E6 i所谓鱼羊鲜,加点儿海味,估计味道会不错
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% m# f' C0 Z9 F8 j材料准备好了就烧油,先放些辣椒、花椒、大料,小火炸出香味捞出
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做个看帖不回的人,怕被人耻笑,于是我留下了痕迹

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接着放羊肉炒,羊肉片尽量切的薄一些1 w& @7 |$ a' V& G7 s* v7 j
炒变色了放土豆,鸡腿菇,西红柿等等,炒呀炒呀炒~~
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炒羊肉的时候放了小半瓶盖的白酒去腥,调料只放了五香粉,酱油和盐1 a" J! O+ S, a

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锅里的东西略微炒炒就可以加水啦,这时候开始准备擀面。5 z! T3 [- a! _$ T3 X

' J- u4 a+ E4 O. X) M7 N' U此处省略几十字,总之是个力气活啦~~
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擀好之后切成面片,详见下图! c2 g% u- Y* ?9 W3 y; i# S2 F- ~* p
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汤煮开了,把干贝先放进去咕嘟着,我饺着这东西越煮越鲜$ S$ [: V. ]& a+ o
面片切好了,直接放到锅里,拿铲子在锅里搅几下,否则会全都粘在一起。5 J4 X; _8 P% B4 v
煮三分钟左右,下青菜,就齐活儿啦

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最后上张成品图~~自己撒花
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收了收了,这两天就跟娃爹做回。

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看着就暖和,哈哈!!!

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今天这温度一大碗肯定不够我吃的@!
天气可真是够冷的啦,盘算着今天在家做锅热乎乎的羊肉面片吃 ...
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