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现在的天是越来越冷了,一直盘算着在家做锅热乎乎的羊肉面片吃。
- l/ X/ e$ x, Z0 L昨天晚上回家稍微晚了点,手脚冻得冰凉哇,懒得出门买菜了,都是用家里现成的材料做了玩热乎乎的羊肉面片,终于如愿的吃上了

- X$ o; s4 M$ W) r' o接着就是准备材料
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羊肉,土豆,西红柿,鸡腿菇,还有小油菜。
: M7 U! O6 a/ N& S) K4 g这种大烩面,想吃什么放什么,没有特定的搭配哦~~
: r+ U" c# i" x* @, v. r" G家里还有几颗干贝,我又拿了些虾皮,干裙带菜,准备一会儿放到汤里) U' x. H% D6 ?! H. ~) b6 X5 N  J
所谓鱼羊鲜,加点儿海味,估计味道会不错
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* j; h, V* v0 _! p8 H% x. v材料准备好了就烧油,先放些辣椒、花椒、大料,小火炸出香味捞出, B$ ?% E8 u* ?$ j
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做个看帖不回的人,怕被人耻笑,于是我留下了痕迹

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接着放羊肉炒,羊肉片尽量切的薄一些
9 I0 b! ?9 X* {$ e' E炒变色了放土豆,鸡腿菇,西红柿等等,炒呀炒呀炒~~
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炒羊肉的时候放了小半瓶盖的白酒去腥,调料只放了五香粉,酱油和盐9 N: i  |, o0 e; O$ M  Y0 z$ B0 O
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锅里的东西略微炒炒就可以加水啦,这时候开始准备擀面。+ O0 T( s& p* ?/ W/ w
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此处省略几十字,总之是个力气活啦~~
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擀好之后切成面片,详见下图" h+ s# \3 m0 P
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汤煮开了,把干贝先放进去咕嘟着,我饺着这东西越煮越鲜
6 n, z# v! h4 ?9 ]* L$ O面片切好了,直接放到锅里,拿铲子在锅里搅几下,否则会全都粘在一起。
* U7 L4 {- g' L6 d8 |煮三分钟左右,下青菜,就齐活儿啦

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最后上张成品图~~自己撒花$ \; L6 v3 h" _/ J) g% J+ R
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收了收了,这两天就跟娃爹做回。

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看着就暖和,哈哈!!!

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今天这温度一大碗肯定不够我吃的@!
天气可真是够冷的啦,盘算着今天在家做锅热乎乎的羊肉面片吃 ...
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