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丹丹

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Medal No.16

妈网ID:一涵的妈妈
3 \  o* G+ ^5 X! Y特长:在家做饭
8 C! G& a  H( G/ \& W, B9 y对什么美食特别拿手:没什么拿手的,我妈的话,就是爱琢磨!0 N$ p* |: I5 F& r
( g9 B. y+ d+ s; o: @/ i" r, Q9 \
[ 本帖最后由 一涵的妈妈 于 2010-12-30 15:24 编辑 ]
丹丹

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Medal No.16

忽然想吃薯条了,于是.....; I8 t. f% I# A
原料:土豆: k# D) q5 f6 @. ]- e8 w
做法:土豆削皮,切成条,用盐水先泡一下。之后就是炸薯条了,只要记得炸两遍就好啦!第一遍是炸熟,第二遍是炸脆。然后我们就可以蘸番茄酱享用啦!
丹丹

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今天,我们吃酥黄菜,就是鸡蛋挂浆!呵呵,现在饭店都很少卖这个菜了。其实很简单的,把鸡蛋打散摊成蛋饼,切成菱形块备用。和上淀粉糊过油炸,然后挂糖浆,就可以了。很好吃的,快来试试吧!
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快来看看刚炸好的麻团喽!呵呵,刚从超市买回来的速冻麻团,刚炸好的。
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今天吃的素馅蒸饺,我妈包的,超好吃。可惜忘记拍照了.........呵呵,馅里有大头菜,鸡蛋,粉丝,特别的好吃。我也有参与包哦!
烁烁妈妈

初 一

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会做这么多好吃的呀,真羡慕。
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怎么都没有在吃喝版发盖楼贴的呀,我好伤心呀!今天是平安夜,那就来一道白菜炒双耳吧!俗话说的好:萝卜白菜保平安嘛!哈哈
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今天给宝宝做的是西葫芦的小面条,呵呵,忘记拍照了,不过宝宝挺爱吃的,我把西葫芦插成丝了,放在面里一起煮的,有空亲可以给宝宝试一下的

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会做这么多好吃的呀
丹丹

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昨天做的排骨炖豆角,好好吃,呵呵老公炖的
& t& `. |, k; J# K+ E  a  x( N7 k4 g
[ 本帖最后由 一涵的妈妈 于 2010-12-26 13:00 编辑 ]
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给宝宝煮的小面条,取名绿色心情,呵呵,因为都是绿色的。放了油菜,西葫芦,
丹丹

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尝尝我刚做的火爆大头菜吧!呵呵里面还放了油豆腐,还算有食欲吧!
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今天我爷来了,所以做的菜比较多,但是我做的不太多,所以就照了两个菜。这个是白菜炒干豆腐,呵呵,里面配了木耳和银耳,不过有点可惜的是,忘记配点胡萝卜了。呵呵
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哦,对了忘记说了,要是想要那个菜的做法,可以回帖问,我会发做法的。呵呵,不好意思,想多点回帖,呵呵
丹丹

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又给宝宝做了一个小面条,呵呵,一定有亲问为什么总是给宝宝吃面条,其实没有总给宝宝吃一个样的,只是有时候忘记照了。下次给亲们发点不一样的辅食做法。今天这个面条是胡萝卜白菜面。看起来还算好看,胡萝卜是用擦板擦成泥的。
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培根蛋饼,呵呵,昨晚饿了,所以做出来的。就是鸡蛋,面粉,培根外加一点盐,搅匀用锅摊成饼就好了。再淋上好吃的番茄酱,就大功告成了!
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培根蛋包饭) Z8 g% O+ x0 N9 C( @* t( o
原料:培根,剩米饭,洋葱,胡萝卜,鸡蛋
9 p; \% R) Q# Q: g调料:盐
5 z/ z6 L  Y( U+ s做法:; j# b* F4 {! ]) |. o8 w" @
1.鸡蛋搅匀摊成薄饼,放在盘子了,备用。. J8 B8 ~/ Y( g; L  K$ {- Q
2.将剩余的蛋液放在米饭里搅匀,备用。( l+ A3 [8 a' ^" W( Y( O3 q1 q
3.将所有的配菜切成丁,备用。3 c& s& v  `6 y; e
4.锅里放油,先将配菜爆香,盛出,备用。
+ ]2 @7 w8 o! i5.再放点底油把搅匀蛋液的米饭放在锅里炒,然后放入炒好的配菜,,加盐,炒匀。
, R% \( w/ {, e6.将炒好的饭放在蛋饼上,包好,淋上番茄酱即可。
9 x, J# N6 i- B  e) P小贴士:7 A- B$ v: r2 K% [; y8 E
1.要想吃酱油炒饭的话,在米饭里先放上酱油,要是老抽哦!是要和第二部一起进行的。
% b- }9 k5 _8 d0 j4 P0 H2.蔬菜方面,大家想吃什么可以放什么的。
/ b- ^% Z1 ?6 {" e3.要是放酱油的话,记得少放盐。

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培根蛋饼 看着太好吃了 我要做 我要做
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果仁菠菜,嘻嘻,看着还好吧!9 n' R- a$ m9 C# m. V
原料:菠菜,花生米
/ K/ q4 h% L% h调料:辣椒油,盐,鸡精,蒜# h! X6 `3 ~# o6 C) u! S1 k
做法:, E0 o5 p3 e+ T/ s
1.花生米用油炸熟,备用。
  X, Y0 |: ?: g4 Z$ t2.菠菜用水焯熟,备用。: G9 z' Y* o$ T- `0 c$ i8 G
3.蒜,切成蒜末,备用。
: C( s9 Y' _" c  m1 ~: i8 b4.把花生米,菠菜,蒜末放在一起,放入辣椒油,盐,鸡精,拌匀,即可。" U* _( F7 ~1 O$ L! `
小贴士:
3 L( F0 A! Y" o* R$ i, B, n1.焯菠菜时里面放入点油,焯完后立即放入凉水中,这样出来的菠菜特别的绿。( i, q- A; F. K5 n6 p# i. A! ]. X
2.在拌之前,可以现在蒜末上到点热油,这样蒜会更出香味的。
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麻婆豆腐,好久没做啦!还好,就是不太红火。
8 H5 H! [( S) _/ _做法挺简单的,就不细说啦。在这里想说的是,我用的是郫县豆瓣,嘻嘻,现在知道为什么我说简单了吧!
【盖楼篇】+一涵妈下厨房+一涵妈
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