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丹丹

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Medal No.16

妈网ID:一涵的妈妈6 `& ]) f. o7 f  U' r5 F
特长:在家做饭8 j$ Q7 L4 @% ], P
对什么美食特别拿手:没什么拿手的,我妈的话,就是爱琢磨!
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! B( N6 @$ ~7 X- @8 {6 I4 p. G[ 本帖最后由 一涵的妈妈 于 2010-12-30 15:24 编辑 ]
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忽然想吃薯条了,于是.....) b, T8 R8 h2 j
原料:土豆
# \" A% w0 _7 c) @) K做法:土豆削皮,切成条,用盐水先泡一下。之后就是炸薯条了,只要记得炸两遍就好啦!第一遍是炸熟,第二遍是炸脆。然后我们就可以蘸番茄酱享用啦!
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今天,我们吃酥黄菜,就是鸡蛋挂浆!呵呵,现在饭店都很少卖这个菜了。其实很简单的,把鸡蛋打散摊成蛋饼,切成菱形块备用。和上淀粉糊过油炸,然后挂糖浆,就可以了。很好吃的,快来试试吧!
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快来看看刚炸好的麻团喽!呵呵,刚从超市买回来的速冻麻团,刚炸好的。
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今天吃的素馅蒸饺,我妈包的,超好吃。可惜忘记拍照了.........呵呵,馅里有大头菜,鸡蛋,粉丝,特别的好吃。我也有参与包哦!
烁烁妈妈

初 一

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会做这么多好吃的呀,真羡慕。
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怎么都没有在吃喝版发盖楼贴的呀,我好伤心呀!今天是平安夜,那就来一道白菜炒双耳吧!俗话说的好:萝卜白菜保平安嘛!哈哈
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今天给宝宝做的是西葫芦的小面条,呵呵,忘记拍照了,不过宝宝挺爱吃的,我把西葫芦插成丝了,放在面里一起煮的,有空亲可以给宝宝试一下的

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会做这么多好吃的呀
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昨天做的排骨炖豆角,好好吃,呵呵老公炖的% Q5 e% `. H0 }, \$ ]: Y
) C  X) W# W- Q
[ 本帖最后由 一涵的妈妈 于 2010-12-26 13:00 编辑 ]
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给宝宝煮的小面条,取名绿色心情,呵呵,因为都是绿色的。放了油菜,西葫芦,
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尝尝我刚做的火爆大头菜吧!呵呵里面还放了油豆腐,还算有食欲吧!
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今天我爷来了,所以做的菜比较多,但是我做的不太多,所以就照了两个菜。这个是白菜炒干豆腐,呵呵,里面配了木耳和银耳,不过有点可惜的是,忘记配点胡萝卜了。呵呵
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哦,对了忘记说了,要是想要那个菜的做法,可以回帖问,我会发做法的。呵呵,不好意思,想多点回帖,呵呵
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又给宝宝做了一个小面条,呵呵,一定有亲问为什么总是给宝宝吃面条,其实没有总给宝宝吃一个样的,只是有时候忘记照了。下次给亲们发点不一样的辅食做法。今天这个面条是胡萝卜白菜面。看起来还算好看,胡萝卜是用擦板擦成泥的。
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培根蛋饼,呵呵,昨晚饿了,所以做出来的。就是鸡蛋,面粉,培根外加一点盐,搅匀用锅摊成饼就好了。再淋上好吃的番茄酱,就大功告成了!
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培根蛋包饭
& l! z' p- I3 p" k; \原料:培根,剩米饭,洋葱,胡萝卜,鸡蛋1 K  Z4 Z4 A: C% K" A
调料:盐
3 I7 V8 E7 H8 G; ]! P% a做法:( \4 h0 j0 N$ v+ I1 o% _
1.鸡蛋搅匀摊成薄饼,放在盘子了,备用。1 l5 \5 S- e5 w+ I6 |
2.将剩余的蛋液放在米饭里搅匀,备用。; b; L: ~: C! F4 W4 E* C
3.将所有的配菜切成丁,备用。5 b- }- {: A* `7 P' }
4.锅里放油,先将配菜爆香,盛出,备用。
3 n! L1 {# ]3 }- A9 K0 {& l7 T5.再放点底油把搅匀蛋液的米饭放在锅里炒,然后放入炒好的配菜,,加盐,炒匀。
4 B) k( v2 d; C% `6.将炒好的饭放在蛋饼上,包好,淋上番茄酱即可。
+ ~! s7 D5 j) g) {& ~0 ~9 H: w小贴士:
3 h! i& w7 c0 Q) i. S# P9 I1.要想吃酱油炒饭的话,在米饭里先放上酱油,要是老抽哦!是要和第二部一起进行的。4 v9 S- b, D7 q' g  {
2.蔬菜方面,大家想吃什么可以放什么的。
% w5 [- u/ v: q7 u% R3.要是放酱油的话,记得少放盐。
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培根蛋饼 看着太好吃了 我要做 我要做
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果仁菠菜,嘻嘻,看着还好吧!
0 q$ a+ S6 t- A6 Q0 h) r: I原料:菠菜,花生米5 d, ]/ J& L: v+ o, W
调料:辣椒油,盐,鸡精,蒜' ^% P& @3 W2 f7 t7 F/ F* O3 _
做法:- F- d$ J, I! M9 U5 _4 F3 R! q
1.花生米用油炸熟,备用。
% K  y" c* L% e8 w! T2.菠菜用水焯熟,备用。
7 L5 p- G/ N2 k2 r2 Q8 J- {- x3.蒜,切成蒜末,备用。
) N$ b5 s6 d) M  T3 y  s9 g7 B4.把花生米,菠菜,蒜末放在一起,放入辣椒油,盐,鸡精,拌匀,即可。
" f+ B& j+ m- |- w( d  K3 c小贴士:: t- [. e: z; x+ E9 i9 i& j/ Q1 w- p
1.焯菠菜时里面放入点油,焯完后立即放入凉水中,这样出来的菠菜特别的绿。
! r, J! }. E" E2.在拌之前,可以现在蒜末上到点热油,这样蒜会更出香味的。
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麻婆豆腐,好久没做啦!还好,就是不太红火。
9 ]' g' h5 F0 a做法挺简单的,就不细说啦。在这里想说的是,我用的是郫县豆瓣,嘻嘻,现在知道为什么我说简单了吧!
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【盖楼篇】+一涵妈下厨房+一涵妈
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